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食用菌的种植品种

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王教授您好:
我想问一下,现在发展前景看好的食用菌有哪些?
适合初种农户种殖的品种有哪些?最好能给我推荐一些易管理,周期快,效益好的品种.谢谢您!!


姓名:康燕辉 单位:河南 联系电话:kmr23@126.com 2007-03-24

专家解答
康燕辉同志: 您好,去年食用菌市场总体较好,预计今年高档珍稀食用菌市场前景看好,长根菇、大杯伞、鲍鱼菇、秀珍菇等,平菇、金针菇等大宗菇类应适当控制生产,香菇、杏鲍菇、白灵菇、草菇、鸡腿菇等可适量发展。此外,反季节食用菌产品价格较高,如反季节白灵菇、杏鲍菇、金针菇、草菇、小白平菇、鸡腿菇等,尽管反季节栽培成本较高,但由于货源紧张,销售价格较高,效益仍较好。 提醒,如果今年气候适宜,食用菌产量将再创新高。在总量大幅增加的情况下,市场销售将会遇到一定困难,下半年价格可能回落。因此,要想方设法实施标准化生产,提高产品质量,扩大销售渠道。 以上内容和建议,仅供参考。  
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