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蘑菇核桃肉菌怎样防治

蘑菇核桃肉菌怎样防治？

姓名：朱福森　单位：河南辉县市占城植保技术服务站　联系电话：03736993077　2009-10-18

专家解答
朱福森同志：您好，核桃肉状菌又称狄氏裸囊菌，主要危害蘑菇、平菇等，是蘑菇生产中的恶性杂菌，世界各地均有发生，可使蘑菇减产，甚至绝产。 (1)形态：狄氏裸囊菌菌丝白色粗壮，浓密有分隔、分枝。分生孢子串生或单生。子囊果由一团疏松交错的菌丝所组成，初期奶油色，老熟后为红褐色，形状不规则，表面脑状皱纹，似核桃仁，直径1～3厘米，散生。 (2)症状：胡桃肉状菌多发生在秋蘑菇前期的覆土前后和春菇后期，在高温、高湿、通风不良情况下，容易发生并迅速蔓延。发生前培养料往往发出刺鼻的漂白粉气味。秋菇覆土前后，在料内、料面、土层中都会发生该病，始发时出现粗短浓密的白色菌丝体，产生大量的分生孢子，并形成类似核桃肉状的子囊果。子囊果破裂后，放出大量的子囊孢子。春菇后期，土粒间仍能继续出现一粒粒的子囊果。在病区蘑菇不再出菇。据试验，挑取破碎的子囊果接在PDA培养基上，置23℃下培养，38天后菌丝扩散蔓延。分别将该菌菌丝单独移接或与蘑菇菌丝混接到麦草菌种培养基上.与蘑菇菌丝混接的，其菌丝浓密旺盛，生长速度快。单一接种的胡桃肉状菌，菌丝稀疏、纤弱，生长缓慢。发满瓶的混接菌种，在38～40℃下1～2天瓶内即出现胡桃肉状菌的于囊果，而单接的瓶内始终未出现子囊果。将菌种瓶内混接的胡桃肉状菌菌丝体，移接在琼脂试管内，在21℃下培养14天，又形成了子囊果。 (3)传播途径：菌种带有胡桃肉状菌。子囊孢子通过空气传播，在老菇房中通过土壤、设备连年传染。在高温、高湿条件下该病容易发生，并迅速蔓延。 (4)防治方法： ①选用无杂菌菌种。菌种瓶内有漂白粉气味，有过于短而粗的菌丝体，有胡桃肉状菌子实体的应弃而不用。 ②连年发生胡桃肉状菌的菇房，应坚持使用多菌灵800倍液进行环境消毒，并在料中浇多菌灵800倍液，以杀死子囊孢子。每吨料加160克苯来特效果较好。 ③防止培养料过厚、过热、过湿，要偏碱性。菇房温度不要超过20℃。 ④当发生此菌时，要停止喷水，加大通风，降低菇房湿度。局部感染，挖除被污染的覆土和培养料，并在周围喷洒1%漂白粉或2%甲醛。以上内容，仅供参考。

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