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月下美人昙花

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夏日的夜空中繁星点点、清澈静谧,不经意间地上的昙花却悄 悄地开放了。昙花奇特艳丽,芬芳馥郁。开花 时花朵微微上翘,缓慢张开,惊艳动人。花 色洁白,鲜有红、黄色品种。有20余片 花瓣,花丝顶端缀以黄点,宛若缟衣

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素锦的天使卜‘凡,超凡脱俗,故有“月下美人”之雅称。遗憾的是,它的花儿只在晚间21〜24时开 放,4〜5个小时后便凋谢,于是有“昙花一现”之典故。 中国苗木网,999miaomu.com

那么昙花喜爱夜间开花的奥秘是什么呢?有这样一个希腊 神话故事:昙花本在正午绽放,因此掌管昙花的花神玻藤茗总能 看到太阳神阿波罗驾着金色马车奔过天穹。花神爱上了阿波 罗,并鼓起勇气向他飞去,却被阿波罗金色马车的火焰烤焦了洁 白的衣裙,后来又被阿波罗指责碍手碍脚。苦闷的玻藤茗向爱 神阿佛洛狄忒求助,阿佛洛狄忒告诉她:“你爱阿波罗,靠近他却 又觉得他有很多缺点,说明你还没有完全地了解他。”后来玻藤 茗的尝试一次次#败,一气之下命令所有‘的晷花只在子夜时分 绽放,永不再见阿波罗。 、 苗木网,www.999miaomu.com

科学家们揭开了真正的秘密。原来昙花是仙人掌科多年生灌 木状的附生植物,原产南美洲墨西哥、危地马拉等国的沙漠地区。 那里的气候条件极端残酷,日间于燥炽热,夜间温度骤降,娇嫩的 昙花为了避开强光烤灼于是在晚间开花,并缩短开放时间以避免 植株水分大量散失。同时,昙花为虫媒花,沙漠地区昆虫晚间活动 频繁有利于授粉。午夜过后,气温骤降时,昙花已经凋谢。在漫长 的进化过程中昙花逐渐形成了特殊的开花习性。

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用昙花做菜,清香猾口,细而不腻,营养丰富,祛火健身。昙花 豆腐羹的原料是:昙花一朵,豆腐一小块,淀粉一小勺,油、盐、葱、 姜、糖、味精适量。其做法是:昙花焯水,沥干,切段,锅烧热加油, 加人葱、姜爆香,放入豆腐烧滚后再放入昙花、盐、糖,加少许水,滚 几滚,加味精,用淀粉调糊,淋入勾芡,装盆。

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昙花炖猪爪的原料是:新鲜猪脚爪2只,干昙花2〜3朵,佐料 适量。其做法是:猪爪洗净剁开,干昙花用清水泡软。猪爪加料 酒、葱、姜(佐料先加一半,另一半起锅前加)后炖至半烂,投入昙 花,用文火炖至酥烂,加人余下的佐料滚几滚即可。此菜具有滋 阴、美容、清火等功效。

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