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独占三秋压众芳-桂花

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有一种花能让梅嫉妒、菊羞愧么?李清照认为桂花可以,“何 须浅碧深红色,自是花中第一流。梅定妒,菊应羞”。当然为了抒 发自己的幽怨之情,女词人对桂花不免有溢美之处,但在古称桂月

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的农历八月,桂花确实不负“八月桂花遍地香,独占三秋压众芳”的 赞誉。

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桂花在我国栽培历史达2 500年以上,有关桂花的文字记述 最早见于屈原《楚辞*九歌》“接北斗今酌桂浆,辛夷车兮结桂旗”、 “奠桂酒今椒浆”等词句。目前,陕西南郑圣水寺尚存汉桂一株,相 传为公元前206年由汉高祖刘邦的臣下萧何亲手所植。 苗木网,999miaomu.com

南京赏桂花之处极多,首选之地自然是跻身于全国著名的四 大赏桂胜地之一的灵谷寺桂花园。南宋时,这里的寺庙就种植桂 树,渐成桂岭。民国时期又在此大量植桂,保存至今的就有3 000 余株,再经1993年全面扩建,而今占地已达1 700亩,栽有金桂、 银桂、丹桂和四季桂四大类共38种,约20 000株桂花树,灵谷公 园的苯梁殿后广场上,有一株金陵“桂花王”,蔚然壮观,树髙6米 多,主干直径约1米,树冠阔7.8米,树龄在百年以上。除了这株 “桂花王”外,南京还有不少古桂树,如乌龙潭的一株桂树,髙2. 2 米,号称“清桂”,祖堂山有两株桂花,髙达8米。

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当然,就全国而言,以上这些桂树算不上最老、最大的桂树,在 贵州省锦屏敦寨乡亮司村有一棵高大的“桂花树王”,高达35米左 右,胸径2.47米,树冠圆锥状,整齐而庞大,气势雄伟壮观。在桂 花开放时节,清香可飘散至几里之外,其寿命尚无人测定,估计至 少在千年以上。

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自古以来,人们一直把桂看作是一种崇高和荣誉的象征。 999苗木网,www.999miaomu.com

桂树花发于秋,我国古人又常用它来赞喻秋试及第者,称登科为

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折桂。

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除富于寓意和用作观赏以外,桂花还是窨 制花茶的上等原料。桂花茶以广西桂林、湖

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北咸宁、四川成都及重庆等地产的有名。 中国苗木网,999miaomu.com

广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂 花乌龙、四川北碚的桂花红茶均 中国苗木网,999miaomu.com

以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格,成为茶中珍品, 深受国内外消费者的青睐。 苗木网,www.999miaomu.com

桂花还可入药,有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂树的果 实入药有化痰、生津、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处,可 活筋骨止疼痛,治风湿麻木等症。

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南京街头名小吃“桂花糖粥藕”、“桂花糖芋苗”、“桂花赤豆酒 酿元宵”等,为广大普通老南京人所钟爱。

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古人更有雅兴,将桂花糕取名“广寒糕”(“广寒宫”是月亮的美

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称),是大考之年应试士子馈客及自奉的佳品。 中国苗木网,999miaomu.com

还有一种叫“月桂”的植物,在古希腊的神话中,它是用来献给 科学和艺术之神“阿伯隆”的“圣物”。古希腊人还用桂叶编织成花 冠,称为桂冠,授予才华卓越的诗人或竞技能手。从16度5年开始, 英国王室便把选拔的优秀诗人称为“桂冠诗人”。不过,这种月桂 和桂花并非一家,它和香料肉桂同属于樟科。 999苗木网,999miaomu.com

近代,人们还给奥运会的优胜者赠桂枝,以示荣誉,这种“桂 中国苗木网,www.999miaomu.com

枝”即橄榄枝。

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桂花可分为以经济价值为主的“生产花”和以观赏为主的“观

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赏花”两大类。 999苗木网,www.999miaomu.com

“观赏花”的艺术性则在于布局,“两桂当庭”是典型的中国传 统造园植桂的模式,“两桂”并非完全拘泥于“两株”。如南京廖仲 惶墓园墓道两侧各植一排桂树,恰到好处地巖立为两列,颇有气势 地衬托出墓主人的高洁品格。

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位于南京紫金山麓,长眠着众多中国、美国飞行员的抗日航空 999中国苗木网,www.999miaomu.com

烈士公墓的植桂布局也与此大同小异。你知道龟背竹图片吗? 中国苗木网,www.999miaomu.com

桂花绽蕊的过程更是生命能量的大比拼、大释放。一般在农 历八月上旬,桂树碧叶间就钻出千万点金色小蓓蕾。此时气候乍 凉还暖,有的年份还会像暑季般蒸热。

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江南人遂称这段日子叫“蒸桂花”。天气愈蒸愈热愈能催花 999中国苗木网,999miaomu.com

芽,终于花蕾腾跃怒放、香醉金秋了。 ‘

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今人关于桂花的艺术创作则注重于人世间的幸福美景。现代 著名作家郁达夫具有“自叙传”性质的小说《迟桂花》,创造了一种 人情美和自然美和谐统一的艺术意境,读后令人陶醉、难忘。

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