食用向日葵栽培技术

     一、选地 
     选择土地平整，肥力中等，灌排方便，土壤粘性相对较小的地块。不宜重茬。 
     二、播种 
     1、播期 当5cm土层温度5℃即可播种。播期选择的基本原则是：第一，根据盐碱发生规律，适当早播或晚播，使幼苗避开盐碱为害；第二，根据品种生育期进行春播或夏播；第三，根据发病规律调整播期，使其避开病害多发季节；第四，根据生长特性调整播期，使开花灌浆期避开28℃以上高温天气。 
     2、播量 根据品种特性和栽培要求确定播量。一般人工点播每667平方米需种600克，机播需种700克。 
     3、带种肥 食葵生育期较长，而且植株高大。种肥用量每667平方米穴施或条施磷酸二铵5—8公斤，或三料磷肥10公斤。 
     4、播种方式 播种时墒情要好，深度3—4cm为宜。播种方式采用：（1）人工或机力作畦，点播或开沟条播；（2）精量点播，每穴1—2粒。干旱地区可采取深开沟浅覆地的方法，将种子播在墒情较好的湿土上。  999苗木网,999miaomu.com
     三、田间管理 
     1、定苗 及早定苗，有利于培育壮苗，也有利于花盘发育。定苗应在2对真叶时进行。 
     2、合理密植 食葵的发芽率和出苗率低于油葵，顶土能力也不如油葵。为保证出苗株数，实际播量比计算播量应加大10—20%。食葵的自我调节能力很强，种植密度大则花盘小籽粒小；密度小则花盘大籽粒也大。在既保证产量、又保证商品性的前提下，667平方米保苗株数应保持在3000株左右为宜，行距60—70cm，株距30—35cm。 
     3、中耕除草 全生育期中耕2—3次。第1次中耕在1—2对真叶时结合间苗定苗进行，深度10cm。第2次中耕在定苗后1周进行，深度15cm。第3次中耕在封垄前完成，结合开沟、培土、施肥，深度20cm。 
     4、开沟追肥 第3次中耕时进行，以氮磷肥为主。每667平方米磷酸二铵5公斤，尿素10公斤，混合均匀后施入土壤。通过开沟培土，保证次生根生长发育，防止倒伏，减少子叶节以下基部分枝。 
     5、灌水 采用沟灌方式，减少每次灌水量的方法可有效防止倒伏。推迟灌头水时间，能有效地控制食葵株高。一般株高1.5米的品种，灌头水时应在花蕾直径4—5cm时进行，二水在初花期，三水在灌浆期。株高2米左右的品种，灌头水时间在开花前4—5天进行（旱情严重，灌水提前），二水在头水后6—7天，三水在灌浆期。