秋季蔬菜管理技术

    八月中下旬雨季结束，是秋季蔬菜生长的重要时期，应加强其田间管理。 
    一、胡萝卜田间管理技术 
    1、间苗、中耕、除草：1--2片真叶时第一次间苗，株距3厘米。而后浅锄，除草保墒，促使幼苗生长。第二次间苗在3--4片真叶时，4--5片叶时定苗，中小型品种株距为10厘米，大型品种株距为13--15厘米，并进行第二次中耕。 
    2、灌溉与施肥：幼苗期前促后控，“定橛期”后，肉质根根头部粗大约与手指相当时，是肉质根生长最快的时期，应及时浇水，使土壤经常保持湿润，收获前半月停水。胡萝卜追肥多施速效肥料，如碳酸氢铵、硫酸铵、尿素等，一般追肥2--3次。在“定橛期”追第一次肥，半个月后第二次追肥，每亩施硫酸铵10--15公斤，适当配合施用钾肥，再过15--20天进行第三次追肥，使用量比前两次略少。 
    二、大葱的田间管理： 
    大葱田间管理的中心是促根、壮棵和培土软化，加强肥水管理，为葱白的形成创造适宜的环境条件，提高大葱的产量和品质。 
    1、浇水：大葱定植后进入炎夏季节，此时的管理中心是促根，应控制浇水，雨后排水防涝，防止引起烂根、黄叶和死苗；同时加强中耕，促进根系生长。立秋至白露节之间，灌水应掌握轻浇、早晚浇水的原则。白露以后大葱进入生长盛期，灌水应掌握勤浇、重浇的原则，每隔4-6天浇一次水。霜降以后气温降低，大葱基本长成，需水量减少，要保持土壤湿润。收获前5-7天停止浇水，利于收获储运。 

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