袋栽香菇怎样多产花菇

    花菇是香菇中的上品，深受消费者欢迎。菇农栽培香菇怎样才能多产花菇，现将其技术介绍如下：

    一、选择菌种

    形成花菇的季节一般在冬季的晴天，因此要选择单生、朵大、肉厚、朵形圆整、不易开伞的中低温菌株作菌种，?龄较长，一般120～200天左右。

    二、菌袋培育

    装袋培养基含水量要求在60％左右，装袋时装料要紧实，水分调节要比常规高，配料装袋、灭菌、接种和培养均与常规生产相同。菌袋在培养后期，要注意及时用针扎孔以供应氧气，但扎孔不宜过大、过多和过深，以防止菌袋脱水干缩。

    三、选场搭架

    菇场要选择背北向阳、近水源的地方，将地整成宽90～100厘米、长8～10米的南北向畦，畦间留宽60厘米的作业道，按常规搭建菇棚，也可搭多层立体栽培架，架宽80～90厘米、高1.6～1.8米，用竹或木作支柱，间距1.5～2米，使之牢固竖立于畦沿，竖柱间隔25～30厘米处加设一横档，横档上纵向平行排列并扎紧4根长竹竿或木条，用于排放香菇菌筒，架顶的薄膜要固定，防止刮风吹走。菇床两侧悬挂的薄膜要活动，既可放下保温、保湿，又可升起通风透气。