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常饮芹菜月季花汤活血补虚治头痛

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    芹菜具有清热除烦、平肝调经、利水解毒、凉血消肿、止血之功效,其含有酸性降压成分,可降低血压;含利尿有效成分,消除体内水、钠潴留,利尿消肿。

    芹菜是高纤维食品,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物质与结肠黏膜的接触,达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,养血补虚。我们可以使用芹菜,做出以下养生食谱。

    芹菜月季花汤

    配料:芹菜300克,红枣50克,月季花10克,冰糖少许。

    制作:将前三味洗净共煎成汤,加冰糖。

    功效:活血养血。适用于治疗头痛且有血瘀。

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