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蚕豆是南方地区冬种主要作物之一。广东利用冬季气候温暖优势，发展冬闲田种植蚕豆，可实现农民增产增收。
一、选择良种。选择产量高、品质优、抗病力强的优良品种，如兴宁铁荚子等。
二、精细整地。选取土质肥沃、阳光充足地块。将土块耙碎，地面耙平，开深沟高畦，畦宽1—2米，高255米，沟宽35厘米。蚕豆忌酸性土壤，结合整地亩撒施生石灰30公斤。亩施腐熟牛猪粪1000公斤，过磷酸钙15公斤，草木灰30公斤，冬施或点施于种植行间。
三、适时播种。蚕豆播种适期为“立冬”至“小雪”期间，提早播种产量低，推迟播种则会影响来年春种作物。亩用种量8—10公斤，播种前用根瘤菌拌种。一般种植行距30厘米，株距12—18厘米，播种深度5—6厘米，播后覆薄土。
四、科学管理
１、科学用水。蚕豆喜湿忌渍，应合理排灌。生长前期保持土壤湿润，利于种子发芽出土，扎根齐苗；生长中期土壤干爽，利于根系深生，多生侧根，茎叶粗壮；生长后期应注意防渍。
２、合理施肥。施肥以农家肥、磷钾肥为主。种子发芽出土后以腐熟人粪尿兑水10倍浇施，每3天施1次。当幼苗已长出5—6片真叶且高约69厘米时，以腐熟人粪尿兑水10倍加复合肥（每亩10公斤）浇施，在现蕾期、结荚期再施上述肥料各一次。花荚期前追肥应结合中耕除草培土进行，到了花荚期后，可以不用中耕培土。此外，蚕豆盛花初荚期，可以根外追施磷钾肥，保花保果，提高产量。 999苗木网,999miaomu.com
五、病虫防治。蚕豆病害主要有根腐并赤斑病和锈病等，虫害主要有蚜虫、蓟马等。对病害要以防为主，采用无病种子，科学施肥、用水等，发现病害应选用植保灵、托布津等对口农药防治。虫害应勤检查，发现虫害及时用乐果、蚜虱净等药剂防治。（记者 佚名） 999中国苗木网,www.999miaomu.com
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