金针菇栽培中的技术难点及预防措施 |
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1、袋料面出现白色絮状气生菌丝 999中国苗木网,999miaomu.com 原因:幼蕾抑制失败。 措施:在催蕾过程中要经常疏蕾,将特别粗壮的菇蕾拔弃。 8、“水菇” 原因:菇房内空气相对湿度较高。 措施:尽可能地降低菇房内的空气相对湿度。用竖直往复或升降风扇或180°转头电风扇吹,强制对流。调整好进排气量的比例,补进的新鲜空气应预冷排湿。采收前两天要加大空气对流量。 9、菇蕾发育过程易开伞 原因:①菌袋质量。若菌丝稀拉,装料不紧,即使出菇,也易开伞。②栽培管理过程中温度、湿度、氧气、光照不协调。 措施:菌袋培养过程中要加强空气循环,防止发菌阶段产生的热量无法散发,同时检查培养料含水量是否低于50%或高于70%,并检查菌袋灭菌是否彻底,三级种是否受到隐性污染。后两种可将三级种和未接种的栽培袋在无菌条件下回接入PDA培养基内,观察是否出现污染。 10、杂菌污染 原因:菇房周围及栽培场地、栽培架等没有消毒或消毒不彻底。 措施: 苗木网,www.999miaomu.com 10.1 菇房要认真消毒。消毒方法有两种:一是用福尔马林熏蒸,即每立方米空间用10毫升福尔马林与5克高锰酸钾混合熏蒸,密闭4小时,能达到消毒目的。二是用硫酸铜溶液喷洒,将硫酸铜配成5%的溶液。对菇房内外,栽培床架等物要全面喷洒。 10.2 菇架的消毒。如果菇架是用松木做的,易发生绿色木毒,要用硫酸铜溶液消毒。为了预防曲毒,青毒等杂菌,要用高效漂白粉进行彻底消毒,稀释浓度为100倍,静止1--3小时,取其上清液全面喷洒即可。 10.3 消除污染物。对被杂菌污染的瓶、袋要及时拿出室外或远离栽培处。否则杂菌孢子会扩散到整个菇房或场地。 10.4 化学防治。一旦菌害发生,可采取在水中加入漂白粉、土霉素等,将病原菌消除。不可在菇体上喷洒对人体有害的农药。 中国农业网编辑 中国苗木网,www.999miaomu.com (记者 佚名) 999苗木网,www.999miaomu.com |