萝卜菜栽培技术

     萝卜菜是水萝卜或大萝卜种子萌发形成的肥嫩幼苗，因其鲜嫩并稍有点萝卜的辣味和甜味深受欢迎。
　　一、季节的安排   萝卜菜属耐寒叶菜类。露地和保护地均可以生产，在辽宁省北纬40度地区露地生产可以选择春季和秋季，保护地生产四季都可。经济效益冬季早春最高。下面着重介绍日光温室冬春茬栽培技术。
　　二、日光温室冬春茬萝卜菜某培
　　1、整地、做畦和施基肥。先平整土地，做宽1—1.2米，长5—6米的南北延长的畦子，每667平方米施5000公斤左右优质腐熟的农家肥，翻入土中，使土与粪混合均匀，耙平畦面等待播种。
　　2、播种。采用干种直播法，所用种子可以是普通的水萝卜的价格较低，所以主要用水萝卜种。可以撒播也可以条播。撒播方法是在耙平的畦面上浇透水，均匀撒上种子，上盖1厘米厚的床土。条播方法是在1米宽的畦面上开7—8沟，沟深4—5厘米，沿沟甩种，因种子近圆形，甩至沟帮上的最后多数都能滚到沟内，甩种播后均匀盖土1——1.5厘米，沿沟踩一遍，然后浇透水，踩底格子的作用适用于畦土比较疏松的生长环境，利于种子发芽，如果播种时土较潮湿，可不踩底格。播种量一般5平方米畦子用发芽率90％的水萝卜种500克左右。
　　3、播种后的管理。（1）温度。播种后白天气温保持在20—23摄氏度，夜间气温保持在6—8摄氏度。4天左右可以出土，冬季20—25天即可收获，以后随自然界气温的升高，采收期逐渐缩短，夏季最短8天左右即可采收。（2）肥水。萝卜菜生育期短，冬春季蒸发量小，播后不用浇水、施肥。

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