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藿香的栽培技术

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     藿香别名排香草、土藿香、野苏子,生于山坡、林缘、山沟溪流旁或灌木丛间,野生或半野生,为一种药食兼用植物,多用作配菜和炖菜调味。
  
    一、形态  
    特征  多年生草本,株高O.3—1米,全草具芳香气。茎直立,四棱形,上部分枝,疏生细毛;单叶互生,叶片卵形或长卯圆形,先端渐尖,基部心形,边缘锯齿状,表面深绿色,背面淡绿色,被微柔毛及腺点,轮散花序,集生于主枝或侧枝端集成穗状花序,花萼管状,浅紫色或紫红色,萼齿三角形,花冠淡红紫色或淡蓝紫色,上唇稍弯,顶端微缺,下唇3裂,中裂片向基部狭窄成爪状;雄蕊伸出花冠外,后雄蕊下倾,前雄蕊上升,两者交叉,花柱先端两裂;小坚果倒卯状长圆形,深褐色,顶端有短梗毛,种子千粒重O.29—0.3克;花期6--8,果期7--9月,种子寿命2--4年,故隔年籽可以播种,种子萌发需要光照条件。 
 
    二、栽培  
    1.选地整地。茬香喜湿润气候,对土壤要求不严,选择土质疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土,平地或缓坡地,但忌高燥地和积水的低洼地块。凡土壤粘重板结、排水不良以及荫蔽之处不宜种植。选地后,秋翻深20--25厘米,打碎土块,清除杂物,每公顷施农家J]P~3000公斤作基肥,翻人地里,整平耙细,做1.2—1.4米宽的畦,四周开排水沟,以利排水。若为坡地,应顺坡做畦或不做畦。   999中国苗木网,www.999miaomu.com
    2.繁殖。用种子繁殖或分根繁殖。多用种子繁殖,可春播,也可秋播。北方地区多春播,南方地区为秋播。分育苗移栽和直播,多数地区采用直播。  
    春播。在4月中下旬进行,顺畦按行I~25--30厘米开浅沟,沟深1—1.5厘米,将种子拌细沙均匀地撤人沟内。覆土1厘米,稍加镇压,土壤过干需浇透水,亩用种量lo公斤。  
    秋播。在9一lo月进行,翻地后整平耙细,在畦上按株距30厘米开穴,穴深3—6厘米,开大穴,穴底要求平整。用腐熟人畜粪水与草木灰混合作基肥,将种子均匀地插入穴内,覆土l厘米,稍镇压即可。  
    育苗。苗床通过精细整地后进行播种。播种前,每公顷施腐熟人畜粪水22500—30000公斤,湿润畦面井作基肥。然后将种子拌细沙或草木灰,均匀地撒人畦面,用竹扫帚轻轻拍打畦面,使种子与畦面紧密接触,最后畦面盖草,保温保湿。种子萌发后,揭去盖草,出苗后进行松土、除草和追肥。当苗高12—15厘米时移栽。  
    3.田间管理。间苗和补苗。气温在13—18~C时进行间苗,条播可按株距10—11厘米,两行错开定苗;穴播的每穴留壮苗3--4株。移栽成活后发现缺株,应在阴天进行补苗,栽后浇1次稀薄人畜粪水,以利成活。  

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    中耕和施肥。除草和施肥,每年进行3—4次。第1次在苗高3--5厘米时进行松土,并拔除杂草。松土后每公顷施稀薄人畜粪水15000--22500公斤;第2次在苗高7—10厘米时进行第1次间苗后,结合中耕除草,每公顷施人畜粪水22500公斤;第3次在苗高15--20厘米时进行,中耕除草后,每公顷施人畜粪水22500—30000公斤;第4次在苗高25--30厘米进行,中耕除草后,每公顷施人畜粪水30000公斤,封垄后不再进行追肥。每次收割后都应中耕除草和追肥1次。苗高25--30厘米时第2次收割后进行培土,保护老蔸越冬。  
    排灌水。雨季要及时疏沟排水,以防积水引起植株烂根,旱季要及时浇水,抗旱保苗。  
    4.主要病害及防治。  
    轮纹病。从春天至秋天均有发生。发病前喷施无毒高脂膜200倍液,发病前期喷施50%多菌灵500一1000倍液;秋末清除病残体,以减少侵染源。  
    褐斑病。在东北7—8月发生,防治措施同轮纹病。  
    斑枯病。在东北6--8月发生,防治方法同轮纹病。  
    根腐病。及时排除积水,发现病株及时拔除销毁,并用石灰消毒病穴或用50%多菌灵500倍液浇灌病穴。  
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    5.主要虫害及防治。  
    有蚜虫、红蜘蛛和银纹夜蛾。  
    蚜虫。用40%乐果乳油1000—1500倍液喷雾。  
    红蜘蛛。6--8月天气干早时发生最盛,用40%乐果乳油1500--2000倍液喷杀。  
    银纹叶蛾。5—10月幼虫咬食叶片。用90%晶体敌百虫1000倍液喷杀。
  
    三、收获与加工  4--6月采摘嫩茎叶或幼苗食用;现蕾开花时,采摘花序洗净、切段,放人酱中调味。  
    藿香播种后可连续收获1年,除留种田外,一般都在7--8月盛花期收获,选晴天齐地面割下,运回井迅速晒干、炕干或荫干,以备药用。一般每公顷产4500--7500公斤。藿香以茎枝色绿、茎叶干、叶多、香气浓郁者为佳。    

(记者 佚名)

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