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日光温室莴笋秋冬茬栽培

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    莴笋又名莴苣、莴苣笋,其地上茎质脆嫩,味鲜美,可炒食、凉拌、氽汤、腌制等,为消费者喜食蔬菜之一。但常规栽培收获期集中,售价较低。若利用日光温室进行莴笋秋冬茬反季节栽培,供应元旦和春节市场,每亩产4000—4500公斤,产值可达万元左右,效益显著。其主要栽培技术如下。
    一、选择适宜的品种
    温室种植多选用白笋,适宜品种有北京白笋和洛阳鸭蛋笋等。
    二、适期播种培育壮苗
    1、种子处理:播前先将种子晾晒2—4小时,然后用20℃的清水浸泡半小时。搓洗干净控干水分,即可播种。也可把浸好的种子放在20℃的清水中冲1次,控干水分后,继续催芽,2—3天齐芽后播种。
    2、播种:9月中下旬播种育苗。选择土壤肥沃地块作育苗地,栽培一亩需苗床15平方米,用种50克。苗床播前7—10大整地,每亩施过筛优质有机肥455—667公斤,磷酸二氢钾22公斤。施肥后整地作畦,播前浇水,水渗后,将种子或芽种混入一定比例沙子,均匀撒入畦面,覆0.5—1厘米厚细土。
    3、苗期管理:播种后白天温度保持20—25℃,夜间15℃左右,3—5天可出齐苗。出苗后白天温度保持在18—20℃,夜间12℃左右,幼苗2—3片叶时间苗,苗距5—7厘米。间苗后喷洒1—2次叶面微肥,苗期喷洒百菌清和托布津防病。

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    三、定植及栽后管理
    1、整畦:莴笋根系发达,根群密集,根系浅,吸收能力较差,需多施有机肥。一般亩施优质有机肥6000公斤以上,二铵50公斤,碳铵50公斤作底肥,施肥后深翻25厘米,然后整平做畦,畦宽1.2米。
    2、定植:幼苗具4—5叶时定植,行距40厘米,株距 25—30厘米(早熟品种25厘米,中晚熟品种30厘米)。起苗前苗床浇透水,栽后及时浇水,促使早缓苗。
    3、温度管理:11月上旬扣棚,扣棚后白天温度控制在17—20℃,超过25℃放风降温,放苗徒长,夜晚保持 10℃左右。12月上旬盖草帘保温,预防寒流侵袭伤苗。
    4、浇水与施肥:栽后至2—3个叶环之间控水蹲苗,促进根系和莲座叶发育。2—3环叶期,心叶与环叶齐平时,茎部开始膨大,结束蹲苗,开始浇水施肥,每15—20天浇1次水,浇水要均匀,水量要适中,严防大水漫灌。地能进入时,浅松土破板结。结合浇水,每次亩施尿素或硝铵20—30公斤。在嫩茎肥大期用500—1000毫克/公斤的青鲜素叶面喷洒2—3次,采收前20天喷洒20—40毫克/公斤的赤霉素1次。
    5、病虫害防治:病害主要有霜霉病、菌核病和叶斑病等,可采用百菌清、代森锰锌和托布津等药交替防治。虫害主要是蚜虫,用抗蚜威和快灵防治。
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    四、适时采收
    当主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时为收获适期,此时茎部已充实肥大,品质脆嫩。分期采收的,可摘去顶端生长点,以防“窜”苗或空腔老化。(记者 佚名)

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