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铁皮石榴

铁皮石榴98-1，抗病虫害强，耐干旱，耐瘠薄，果实存放时间长，自然存放半年，耐贮运，是食用、药用、绿化的上等树种。
    1、植物学特征。树体中等，一般树高4米，冠幅4米，干性强，较顺直，萌芽力、成枝力均强，主干和多年生枝扭曲。一般叶长约7.5厘米，宽约2.5厘米，叶柄长约1.1厘米，花瓣6片，红色。萼筒较小，呈闭合状态。
    2、果实性状。大型果，果实扁圆形，果肩齐，表面不光滑，条纹不明显呈铁紫色，果皮厚0.3-0.5厘米，有心室8至10个，含籽粒523-939粒，多者达1000粒以上，百粒重56.3克，粒呈粉红色，透明，含可溶性固形物16%，皮重约48%，可食部分52%左右。
    3、生物学特性。3月23日为芽萌动期，4月初为展叶期，4月8日前后新梢生长期，4月20日左右进入快速生长期，5月3日达到生长高峰，以后转入缓慢生长期，7月25日以后出现第二次生长，8月下旬进入果实成熟期，9月25日前后枝梢生长缓慢，随后顶端逐渐出现针刺，10月下旬开始落叶，进入休眠期。
    铁皮石榴果形美观，色泽呈铁紫色，外壳坚硬，籽粒晶莹、味美、多汁、富含营养，果实含水量79%，碳水化合物17%，粗纤维7.5%，维生素C含量百克含15mg，仅次于中华弥猴桃，是苹果、梨的100倍，含钙、磷、钾、铁、锌等微量元素是一般石榴的10倍，鲜食酸甜适口，压汁成高级饮料，并可加工成果酒。

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    铁皮石榴全身可入药，根是天然染料。
    铁皮石榴叶经过加工可制成香茶。铁皮石榴树冠矮小、枝条柔软，枝杆扭曲多姿，花朵娇艳美丽，花期长、花、果、叶均有很好的观赏价值，为园林绿化优良树种。
                                          摘自《新农民》2001.11期