苗木种子的贮藏 |
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呼吸作用是种子内活的组织在酶和氧的参与下将本身的贮藏物质进行一系列的氧化还原，最后放出二氧化碳和水，同时释放能量的过程。种子的呼吸作用是贮藏期间种子生命活动的集中表现，因为贮藏期间不存在同化过程，而主要进行分解消耗的劣变过程。 苗木网,999miaomu.com 种子呼吸强度的大小，因作物、品种、收获评价苗木种子质量时，主要依据种子净度分 析、发芽试验、生活力测定、含水量测定和优良度 测定等结果.进行苗木种子质世分级。 中国苗木网,999miaomu.com 《中华人民共和国种子法》规定，国务院农 业、林业行政主管部门分别负责全国农作物和林 木种子质^监督管理工作。县级以上地方人民 政府农业、林业行政主管部门分别负责本行政区 域内的农作物和林木种子质量监督管理工作。 种子的生产、加工、包装、检验、贮藏等质量管理 办法和标准，由国务院农业、林业行政主管部门 制定。 999苗木网,www.999miaomu.com 承担种子质摄检验的机构应当具备相应的 检测条件和能力，并经省级以上农业、林业行政 主管部门考核合格。处理种子质量争议，以省级 以上种子质世检验机构出具的检验结果为准。， 999中国苗木网,999miaomu.com 种子质量检验机构应当配备种子检验员。 种子检验员应当经省级以上农业、林业行政主管 部门培训后，考试合格，获取《种子检验员证》。 999苗木网,www.999miaomu.com 期、成熟度、种子大小、完整度和生理状态而不 同，同时还受环境^^件的影响，其中水分、温度和 通气状况的影响更大。影响种子呼吸强度的因 素主要有以下几方面： 中国苗木网,999miaomu.com 水分http://www.597mm.com/news/show.php?itemid=23034 苗木网,999miaomu.com 种子中游离水的增多是种子新陈代谢强度 急剧增加的决定因素。种子内的水分愈多，贮藏 物质的水解作用愈快，呼吸作用愈强烈，氧气的 消耗量愈大，放出的二氧化碳和热量愈多。 中国苗木网,999miaomu.com 温度 999中国苗木网,www.999miaomu.com 在一定温度范围内种子的呼吸作用随着温 度的升高而加强。随着温度升高，一般种子呼吸 强度不断增强，尤其在种子水分增高的情况下， 呼吸强度随着温度升高而发生显著变化。水分 和温度都是影响呼吸作用的重要因素，两者互相 制约。干燥的种子即使在较高温度的条件下，其 呼吸强度要比潮湿的种子在同样温度下低得多; 同样，潮湿种子在低温条件下的呼吸强度比在髙 温下低得多。因此干燥和低温是种子安全贮藏 999苗木网,www.999miaomu.com 和延长种子寿命的必要条件。 中国苗木网,www.999miaomu.com 通气 中国苗木网,999miaomu.com 空气流通的程度可以影响呼吸强度与呼吸 方式。不论种子水分高低，在通气条件下的呼吸 强度均大于密闭贮藏。种子处在通风条件下，温 度愈高，呼吸作用愈旺盛，生活力下降愈快。生 产上为有效地长期保持种子生活力，除干燥、低 温外.进行合理的密闭或通风是必要的。 999苗木网,999miaomu.com 种子本身状态 中国苗木网,999miaomu.com 种子的呼吸强度还受种子本身状态的影响。 中国苗木网,www.999miaomu.com 凡是未充分成熟的、不饱满的、损伤的、冻伤的、 苗木网,999miaomu.com 发过芽的、小粒的和大胚的种子，呼吸强度都高； 999中国苗木网,999miaomu.com 反之，呼吸强度就低。 999苗木网,999miaomu.com 化学物质 苗木网,www.999miaomu.com 据报道，磺胺类杀菌剂、二氧化碳、氮气和氨 中国苗木网,www.999miaomu.com 气、氯化苦等熏蒸剂对种子呼吸作用也有影响， 苗木网,www.999miaomu.com 浓度加大时，往往会影响种子发芽率。 999中国苗木网,999miaomu.com 间接因素 999中国苗木网,999miaomu.com 如果贮藏种子感染了害虫和微生物,一旦条 中国苗木网,www.999miaomu.com 件适宜时便大量繁殖，由于害虫、微生物生命活 999中国苗木网,www.999miaomu.com 动的结果放出大量的热能和水汽，间接地促进了 999苗木网,www.999miaomu.com 种子呼吸强度的增高。 苗木网,www.999miaomu.com 4.4.1.2种子的贮藏条件 苗木网,www.999miaomu.com (1)影响种子生活力的内在因素 苗木网,www.999miaomu.com ①种子寿命。种子从完全成熟到丧失生命 为止，所经历的时间称种子寿命。遗传种子寿命 是由遗传因素决定的，与种皮结构、含水量和种 子养分种类有关，也与采集、调制和贮藏条件 有关。 999苗木网,www.999miaomu.com 一般整批种子生活力显著下降，发芽率降至 原来的50“时的期限为种子的寿命。短寿命种 子主要指种子寿命只有几天或1〜2年的种子， 大多数种子淀粉含量较高，如栗、栎和银杏等树 种的种子。中寿命种子指生活力保存期为3〜 10年的种子，这类种子含脂肪或蛋白质较多，如 松、杉、柏、椴等。长寿命种子指生命力保存期超 过10年的种子，如合欢、槐树、刺槐、凤凰木、牡 丹、栾树、皂荚等，这些树种的种子本身含水量 低、种皮致密，不易透水、透气。 999中国苗木网,999miaomu.com ②种子的成熟度。种子的活力随种子的发 育而上升，至种子完全成熟时，活力达到最高峰。 未熟种子，种皮薄，易溶物质还未完全转化为贮 藏物质，含水量高，呼吸作用强，易受霉菌感染， 不耐贮藏。 苗木网,www.999miaomu.com ③种子含水量。贮藏期间种子含水量的髙 低，直接影响呼吸作用的强度和性质，也影响种 子所带微生物和昆虫的活动。种子中游离水和 结合水的重量占种子重量的百分比为种子含水 量。种子的安全(标准)含水量是指保持种子活 力而能安全贮藏的含水量。大多数树种的安全 含水量大致相当于充分气干时种子的含水量(表 4-9)。贮藏期间，高于安全含水量的种子，由于 新陈代谢作用旺盛，不利于长期保存种子的生命 力，低于安全含水量的种子则由于生命活动无法 维持而引起死亡。 999中国苗木网,999miaomu.com 表4-9主要园林苗木种子标准含水量 苗木网,999miaomu.com
(2)影响种子生活力的环境条件 种子脱离母株之后，经种子加工进人仓库, 即与贮藏环境构成统一整体并受环境条件影响。 经过充分干燥而处于休眠状态的种子，其生命活 动的强弱主要受贮藏条件的影响。种子如果处 在干燥、低温、密闭的条件下，生命活动非常微 弱，消耗贮藏物质极少，其潜在生命力较强；反 之，生命活动旺盛，消耗贮藏物质也多，其劣变速 度快，潜在生命力就弱。所以，种子在贮藏期间 的环境条件，对种子生命活动及播种品质起决定 性的作用。 999苗木网,999miaomu.com 影响种子生活力的砰境条件主要包括空气 相对湿度、温度及通气状态等。 * 999中国苗木网,www.999miaomu.com 图4-2 中国苗木网,999miaomu.com ①仓内温度。种子温度会受仓内温度影响 而起变化，而仓内温度又爱空气影响而变化。一 般情况下，仓内温度升高会增加种子的呼吸作用 (图4“2)，同时促使害虫和霉菌为害。低温能降 低种子生命活动和抑制霉菌的危害。神质资源 保存时间较长，常采用很低的温度，如01， 一扔^甚至一^^^ 苗木网,www.999miaomu.com ②空气相对湿度。种子在贮藏期间水分的 变化，主要决定于空气中相对湿度的大小。当仓 库内空气相对湿度大于种子平衡水分的相对湿 度时，种子就会从空气中吸收水分，使种子内部 水分逐渐增加，其生命活动也随水分的增加而由 弱变强。在相反的情况下，种子向空气释放水分 则渐趋干燥,其生命活动将进一步受到抑制。因 此，种子在贮藏时间保持空气干燥即较低的相对* 湿度是十分必要的。 中国苗木网,999miaomu.com 对于耐干藏的种子保持低相对湿度是根据 实际需要和可能而定的。种质资源保存时间较 长，种子水分很少，要求相对湿度很低，一般控 制在30^左右;大田生产用种贮藏时间相对较 短，要求相对湿度不是很低，只要达到与种子安 全水分相平衡的相对湿度即可，在60“〜70^ 之间。从种子的安全水分标准和目前实际情况 考虑，仓内相对湿度一般以控制在65“以下 为宜。 999苗木网,www.999miaomu.com ③通气状况。空气中除含有氮气、氧气和 二氧化碳等各种气体外，还含有水汽和热量。如 果种子长期贮藏在通气条件下，由于吸湿增温使 其生命活动由弱变强，很快会丧失生活力。干燥 种子以贮藏在密闭条件下较为有利，但也不是绝 对的，当仓内温、湿度大于仓外时，就应该打开门 窗进行通气，必要时采用机械鼓风加速空气流 通.使仓内温、湿度尽快下降。 苗木网,www.999miaomu.com |
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